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머루

개성 만두국, 개성 3대 향토음식

오늘은 맛집은 맛집인데,, 울 장모님의 맛난 음식을 소개한다. 개성 만두국개성지방의 3대 음식으로 꼽히는 향토음식 : 개성만두, 조랭이떡국, 보쌈김치눈길을 뚫고 산넘고 물건너 장모님댁으로 가는 중이다. 길이 완전 얼고 눈이 쌓어 기어기어 가지만 마음은 설레이다. 어느날 장모님이 보고 싶을 때가 있었다. 그 이후로는 더 자주 그런다. ㅋㅋ 가족이란게 이런거구나 싶다. 혼자만 오래 살아 이런 느낌이 새록새록 드는 것이 즐겁기만 하다. 오늘의 주 임무는 만두 만들기.울 고향집에서는 명절에 만두를 해먹어 본 적이 없다. 떡국도...ㅠㅠ 주로 나물을 만들어 비빔밥에 탕국, 마른 생선 찐 것. 이 맛도 아는 사람은 명절때가 기다려지곤 한다.오늘은 새로운 경험하는 날. 설날 만국를 만들어 보자. (처가댁은 신정을 지..
건강 & 요리 2017. 3. 13. 03:56
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